板橋人過中秋節除了有名又好吃的＂長興豆沙餅＂之外,也可以看看在長興旁邊的這家小餅店！信芳餅店～
店裡熱鬧的情況和一排的烤箱牆,一眼望盡店內全貌,就這麼大!~左邊的美女還滿有肉感版＂賈静雯＂的感覺！
這家的歷史應該也有十幾二十年了吧！(但有媒體報導他們是"百年"餅店=.=)
三坪大小的空間小店,剛開始只有一個阿婆在賣,用幾台小烤箱,現做現烤給顧客～雖然比不上長興這樣的大門面與人手,但死忠的支持者也不少！
現在店裡多了幾台的小烤箱,每到旺季人手也是會增加３－４個,他們家同樣也是有賣跟長興一樣的白豆沙餅,咖哩餅...等等口味的糕點.我個人也吃過滷肉和咖哩口味的餅.不過沒有什麼深刻的印象！在眾多口味之中始終最對我味口的就是綠豆凸了！
綠豆凸一個２５元,比起長興的甜度要降低一點（比較符合現代人的健康訴求）,外層的酥皮容易一碰就碎了,它的酥脆度可想而知！尤其在小烤箱再回烤之後,就如同剛出如的一般新鮮可口！（店裡的餅類都是當天現做的,如果在人潮少的時段可以要求用烤箱再加溫一下,冬天這樣吃最棒！）
內餡可以吃的出來綠豆仁獨有的新鮮味,綿細的口感在嘴裡倒是沒那麼沙,比較偏像有點綠豆＂泥＂的感覺.尤於甜度降低,他們家的綠豆凸我可以一次連吞兩個;而長興的豆沙餅就只能一個打死.而且他們家的內餡吃完之後,嘴巴不會有強烈想要喝水的感覺！反倒有微微的綠豆香拌著芝麻香氣在口中徘回勒！這就是我最推他們家的綠豆凸.如果不想在長興大排隊的話可以試試信芳的也很好喔！
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雖然carson很想去日本嚐嚐他們美食,但是礙於資金和假期的限制到現在還沒去過日本勒! 不過現在沒關係,不用去日本也可以吃到真正日本師父做的日本料理,而且不用上大餐廳只在路邊攤就可以大飽口福.在板橋油庫口麵線的斜對面就開了這樣一家的日本料理小店.
老闆和老闆娘認真的準備著料理.
其實這家店很早在前幾年就已經開張了,每到晚餐時間人潮也是頗多,不過店裡的缺點就是沒有冷氣,夏天來用餐可是一大考驗,所以大部分的人都是外帶居多!
店裡的價位平均都在100元左右,無論是拉麵,大阪燒還是各式的丼飯都有提供.carson這天點了一串雞肉串,20元,算便宜的料理,外面滿滿的麵包粉裹身,炸的火侯拿捏也不錯,外酥內嫩,倒是雞肉沒啥味道~或許這是正宗的日本料理清淡的精神吧!
重點蝦仁大阪燒來了! 賣像很好,上面塗了醬油膏,灑了滿滿的海苔粉,在畫上工整均勻的美乃滋線條,讓人賞心悅目! 不過這樣小小一份130元的蝦仁大阪燒有點稍嫌高貴了一點,若是要加上麵條在其中還要再加20元歐.
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在
板橋中山路二段上頗有名氣的永昌牛肉麵店,歷史悠久,店內的紅燒牛肉麵真的是超級好吃.比起那些票選出來的知名牛肉麵店要名符其實多了,雖然離家裡有一段距離,但每次想吃的時候都還是會不辭辛勞的前往祭拜五臟廟,一切都為了好吃的牛肉麵~
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在美食鬆餅界中,最為人熟知應該就是"咖啡弄""HANA"之類的名牌店家,如果想要一親芳澤不僅需要大排長龍,還要大老遠的去台北,對於在北縣的我們來說是有一點點的不方便!
而板橋這家"182巷鬆餅"也小有名氣,人潮也不會像名店這麼多.想吃隨時就可以嚐到,品質也算不錯!~他們家的鬆餅並不是當場現做,而是客人點參後將作好的鬆餅在回拷模上加熱,不過,加熱後鬆餅的表面居然還是保持酥脆的口感,這功夫就有點利害了!不知道在回鍋是不是就是造就表皮酥脆的秘訣?! 除此之外鬆餅本體實實在在超過1公分的厚度也是其他店家無法比上的!
這道巧克力香蕉鬆餅一份135元,這一份可以大家分著吃,所以一分攤下來,價格就算便宜多了,一份鬆餅搭配香蕉和一球巧克力冰淇淋,還有一份鮮奶油,香蕉切片上淋上巧克力醬,不僅視覺美觀,也替香蕉增添了甜度,而香蕉本身就很好吃,濃郁的香蕉味綿密的果肉正是我喜歡吃的香蕉品種.令人不解的是為什麼巧克力冰淇淋上擺了一小撮的生菜,真的很不搭嘎!!
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公司同事去韓國出差了半各月之久,帶回來了伴手禮. 隨然薄薄的一份小禮物,感覺好窩心ㄟ~
這種海苔片大家應該都常常看到,味道也是大同小異.不過這麼大的海苔片我還是第一次看到,A4紙張大小,雖然外觀看起來很薄,不過打開看也有10片左右的海苔,份量還滿足夠的!
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今天為了公司的新制度而去了新竹一趟~來回都坐高鐵,雖然很高興有機會第二次坐高鐵,但我真的想說,高鐵離我要去的地方還滿遠的勒,今天北部還最高溫38度,我的天阿!!不過,沒關係~今天回來時候發現了令人高興的店家--春上布丁蛋糕!位置就在高鐵新竹站出口旁的文興二路和嘉豐十一路的交叉路口~那裡都是一堆的建案在開工所以沒啥店家,非常好找!
原先不知道這家名不見經傳的店所以只敢買了一各80元原味的蛋糕,到家google了一下,才發現真相:這蛋糕原來是新美珍的關係企業~難怪都是做一樣的產品而且口味也是師出同門馬上覺得超扼腕,早知道 原味/巧克力/黑糖 三種口味就都買了~
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哇~超漂亮的水餃!這真的可以吃嗎? 沒錯~這幾年很流行這種彩色水餃,有紅有綠還有黑的耶! 在板橋環球店B1 的美食餐飲區中,有一家海裕屋專賣日式便當,價格大約都是150元左右,但到此用餐的人我看大部分都是點這道五彩水餃套餐,除了嚐鮮之外還多少受到價格的影響:原價120元,最近特價88元~我想應該是為了爸爸節所以才會有88元這樣的特價!
套餐的好處是濃厚的味增湯可以免費續喝,每盤有10顆水餃:4綠+2黃+1橘+1黑+1紅+1淡紫,不同的顏色有不同的內餡和滋味!外皮顏色也是因為使用不同的食材所達成這樣繽紛的餃子,不過CARSON一點也吃不出來不同顏色的皮有什麼不同耶?! 我的嘴或許真的太鈍了~
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最近因為身體的關係必須常常去亞東醫院做復建,下班後趕到醫院常常都是正值吃晚餐的時間,而醫院附近的食物可以叫的出來的美食幾乎寥寥可數!
這家沒有明顯招牌的小麵館卻是我常常光臨的店家之一,店家的雞排麵,個人覺得除了樸實之外還多了一份'划算'的感覺!
這樣一份雞排麵65元,麵可以選擇粗或細,個人還是喜歡吃細一點的麵條,至於他的湯頭,沒有什麼感覺,普通平凡到不行,店家通常都會加入自製的一匙滷肉增加湯頭的風味,但是我還是喜歡清清淡淡的感覺,常常都叮嚀老闆娘:不要加滷肉湯,清湯就好!
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板橋舊後站商圈現在仍然存在著一家保留古早製冰法的店家,他們家的冰最有特色的就是雪花冰,應該是雪泥,本身就有一種濃濃的香味,有人說是香蕉水的味道,不需加上額外的糖漿就可以嚐到甜甜好滋味~
店裡最有名的就是真才實料的芋頭系列的冰品,舉凡芋頭冰磚,芋頭牛奶冰...都可以嚐到濃濃的芋頭香味,這盤60元的芋頭布丁牛奶冰,絕對沒有化學的芋頭香精參在其中.有時還可以看到店員在門口削芋頭,其實可以兩個人分享,一個人獨佔就嫌太多了一點!想要常常這樣的味道有空就來三豐芋冰城吧`
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今天經過一場混亂的治裝之後, 發現身材已經變形兼'走精'不少.雖然想要減一下肥,還是擋不住生理需求的呼喚~在板橋遠百後面的巷子,開了一家新的滿福寶現製手工牛肉麵,看來店內乾淨清新,重要的是有冷氣啦`這樣的艷陽天誰想要邊吃飯邊流汗勒!
趁著餐點還沒上桌,拿了一盤小菜,先來品嚐看看.
豆干並不特殊不過仔細看看她是切片之後再下去滷的,味道很透,除了豆干之外底下還藏了一顆滷蛋,魯汁的口味偏甜,有點日式淡醬油的風味,不過吃著吃著就吃到讓我傻眼的東西,一條麵條!!!一條已經跟豆干一樣吸飽滷汁的麵條就參在其中,各位會怎麼想?
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